아그요리

#2023년 마지막 #홈쿡 라따뚜이 와 정말 오랜만에 올리는 홈쿡입니다. 그것도 2023년 마지막날! 프랑스요리인 애니메이션 영화로도 나온 그 음식 ‘라따뚜이’ 막연하게 한번 해봐야지 해봐야지 했던 음식을 이렇게 2023년 추운 겨울 마지막 날 하게 되어 기분이 이상하네요. 다들 2023년 어떠셨나요, 행복하고 즐거우셨나요,? 슬프고 힘드셨나요? 모든 감정이 들어있는 한 해였겠죠. 저는 2023년 아이가 태어나고 아빠가 되면서 정신없은 한 해를 보냈습니다. 하루하루 다르게 아이가 쑥쑥 잘 커서 감사한 한 해였습니다. 저 뿐만 아니라 모두 즐거운 추억만 기억하며 2023년 마무리하셨으면 좋겠습니다. 신기하네요. 시간이 이렇게 빠르고 금방 지나가다니. 어제 2023년 시작한거 같은데 이제 2024년 시작이라니! 일기처럼 기록하며 올리는 요리 인스타계정인데 구경와주시고 스토리도 봐주셔서 감사합니다. 부지런히 규칙적으로 올리지 못하고 항상 일하고 힘들어서 불규칙하게 올리게 되는거 같아요. 댓글에 답글도 늦게 달고.. 반성합니다. 그래서 항상 먹스타 하시는 분들 보면 규칙적으로 피드 올리시는거 보면 정말 부지런하시구나, 대단하다. 뭘 해도 잘하실분들일거 같다는 생각이 들곤 합니다. 2024년은 가정에서도 직장에서도 인스타에서도 부지런히 움직이고 생활하는 제가 될 수 있도록! 하려고 합니다. 항상 좋아요나 팔로우로 관심가져주셔서 감사하고 댓글로도 좋게 말씀해주셔서 감사했습니다. 2024년도 잘 부탁드립니다. 곧 2024년이네요! 2024년에 모두 준비하고 있는것들 다 잘 되길 바랄게요. Happy New Year! #아그요리 #라따뚜이 #홈쿡스타그램 #홈쿡레시피 #요리동영상 #요리레시피 #요리그램 #2023년마지막 #요리스타그램 #요리 #라따뚜이만들기 #새해 #새해복많이받으세요 #소통 #좋반 #먹스타맞팔 #먹팔해요 #먹팔맞팔 #2024 #2024년

#협찬 👨🏻‍🍳백년밥상 돼지꼬리 꼬리족발🐖 감사하게도 백년밥상에서 제품을 제공해주신 돼지꼬리 꼬리족발! 평소 족발을 좋아했지만 꼬리족발은 처음이라! 맛이 어떨지 궁금했습니다.😆 돼지 한마리에서 200g 정도 얻을 수 있는 특수부위로 껍데기, 비계, 살코기가 적절하게 분배되어 있어 식감이 쫀득하고 맛있더라구요! 초 특수부위로 운동량이 가장 많아 쫀득쫀득 식감이 아주 좋습니다. 꼭 드셔보셨으면 좋겠습니다.👀 보관은 냉동보관! 해동은 냉장실에서 하루정도 또는 찬물에 2-3시간 정도 담가주시면 되는데 저는 찬물에 해동하였습니다. 조리법은 이미 완성되어있는 족발이기 때문에 비닐포장 상태로 끓는 물에 약 10분 정도 중탕하시면 됩니다! 또는 전자레인지 2분,에이프라이어 180도 약 10분정도 익히시면 금방 완성됩니다. 냄새가 나지 않을까 싶었는데 다양한 전통약재로 잡내를 잡은 족발이라고 합니다.ㅎㅎ 향도 좋고 쫄깃한 식감이라 정말 맛있게 먹었네요. 백년밥상에서는 꼬리족발 뿐 아니라 순살족발, 미니족발, 보쌈 등 판매중입니다. 한번 방문해보시기 바랍니다🙋🏻‍♂️🤍 👨🏻‍🍳백년밥상: 100_bs #아그요리 #제품제공 #백년밥상 #족발 #족발맛집 #족발맛집추천 #돼지꼬리 #돼지꼬리족발 #저녁메뉴 #저녁메뉴추천 #술안주 #술안주추천 #캠핑요리 #캠핑음식 #밀키트추천 #밀키트맛집 #밀키트 #요리동영상 #요리스타그램 #요리가취미 #홈쿡스타그램 #홈쿡레시피 #홈쿡 #집밥스타그램 #집밥레시피 #집밥

#홈쿡 로제파스타(비주얼과 맛은 라구파스타)🍝 오늘도 오랜만에 올리는 홈쿡! 간단하게 로제파스타를 만들어먹어보았는데요. 사실 만들고 보니 라구파스타인거 같네요😅 💁🏻‍♂️양은 3인분 같은 2인분으로 만들었구요, 파스타 면은 1인분 기준 100g~130g 정도 손으로 집었을 때 500원 동전 정도 집히는 양으로 요리하면 될거 같아요! 🍖🥫재료🍝 토마토소스는 600g 한 통을 다 사용했구요. 양파는 1개, 버섯(전 세송이 2개..!)150g, (무염)버터 30g, 돼지고기다짐육 200g(간마늘 한 숫갈,후추,소금 간!), 우유 100g(전 50g정도 넣어서 라구가 된거같네요‘;) *🧅양파를 흐믈흐믈 갈색으로 변할때까지 중불에 볶아주면 단맛을 최대로 끌어올려주실 수 있습니다. *🧄고기 잡내 없애려고 간마늘 같이 볶았구요; 맛술도 넣어보았습니다. *💁🏻‍♂️저는 면을 볶지 않고 소스를 얹어 먹었는데 팬에 면과 소스를 같이 볶아 먹는게 맛있을거 같아요! 🙋🏻‍♂️후후 긴 말 필요없이 아주 간단한 파스타요리 영상 보시면서 즐거운 금요일 마무리 잘 하시길 바랄게요. #아그요리 #로제파스타 #라구파스타 #라구소스 #파스타 #파스타만들기 #로제소스 #pasta #pastalover #간단요리 #초간단레시피 #초간단요리 #간단레시피 #간단한요리 #요리스타그램 #요리가취미 #요리레시피 #토마토스파게티 #토마토파스타 #🍝 #양식 #양식요리 #저녁밥상

#홈쿡 그릭요거트🍨🫐🥝 오랜만에 올리는 홈쿡입니다! 근래 요리할 일도 없고 맛있는 맛집을 갈일이 없다보니 무엇을 올릴까 고민하다가 아침마다 먹는 그릭요거트를 만드는 영상을 올려봐야겠다 생각이 들어 올리게 되었습니다. 사람마다 만드는 방식도 다르고 사용하는 도구도 다르더라구요! 전자레인지로 만드는 방법, 전기밥솥으로 만드는 방법 등이 있는데 최근엔 그릭요거트메이커가 나와 아주 쉽게 만들 수 있어 영상처럼 수고스럽게 만들지 않아도 될거 같더라구요.😅 💁🏻‍♂️그렇지만 맛만 좋으면 그만이기에! 저는 집에 있는 요거트메이커로 만들고 있습니다. 찾아보니 전자레인지로 만드는 방법이 정말 쉽더라구요 하루만에 뚝딱..! 💁🏻‍♂️저는 요거트메이커로 하루동안 우유1리터와 불가리스(가장 잘 만들어집니다. 유산균이 많은듯!) 1병을 섞어 보온 시켜놓습니다. 💁🏻‍♂️따뜻한 온도에서 유산균이 발효되어 걸쭉한 요거트가 완성됩니다! 이 과정에서 만들어진 유청을 체 위에 면포를 놓고 요거트를 부어 걸러내면 그릭요거트가 되는 것이지요! 💁🏻‍♂️유청을 걸러내기 위해 무거운 무언가를 위에 올려놓고 잘 고정시킨 뒤 하루동안 냉장고에 넣어둡니다. 💁🏻‍♂️보통 1리터 우유를 사용하면 5일 정도 먹을 수 있는 양이 나오는거 같아요. 좋아하는 과일과 시리얼을 넣어 먹으면 한 끼 든든한 아침식사, 간식을 드실 수 있으실 겁니다. 😆정말 간단하고 맛있어서 모두에게 추천드려요🤍 #아그요리 #요거트 #요거트볼 #요거트볼레시피 #요거트만들기 #그릭요거트 #그릭요거트만들기 #그릭요거트볼 #그릭요거트레시피 #아침식사 #아침식사대용 #yogurt #greekyogurt #초간단레시피 #초간단 #간단요리 #간단레시피 #간단한아침 #간식추천 #간식만들기 #간식 #yogurtbowl #소통환영 #요리스타그램 #요리동영상 #요리레시피 #요리그램 #레시피공유

#홈쿡 서가앤쿡 🐽목살스테이크🥩🥗 🙋🏻‍♂️다들 서가앤쿡을 아시나요? 대학생때 주로 많이 갔던 양도 많고 양 대비 가격도 괜찮은! 추억의 장소(그정도인가;💦) 서가앤쿡!😆 💁🏻‍♂️그 곳에서 맛있게 먹었던 목살스테이크를 🥜와이프의 요청으로 집에서 재현해보았습니다. (완전히 따라할 순 없지만! 😆쉽게 만들어 보았습니다.) 💁🏻‍♂️재료: 돼지고기목살3장, 샐러드용야채, 계란2개, 양파반개, 양송이버섯3개(세송이버섯 2개), 통마늘(양은 취향 껏!) 💁🏻‍♂️스테이크소스: 양조간장2T, 굴소스1T, 돈까스소스1T, 맛술(화이트와인2T), 올리고당1T, 다진마늘2T, 후추, 물40ml 💁🏻‍♂️샐러드소스: 설탕2T, 식초4T, 마요네즈7T, 올리브유3T, 우유30ml **샐러드소스 만드는 영상까지 넣고 싶었지만 전체영상 너무 길어질까봐 넣지 못했습니다.😭 💁🏻‍♂️오랜만에 먹는 서가앤쿡 ‘목살스테이크’를 집에서 먹어보니 오랜만에 서가앤쿡 가서 먹어보고 싶다는 생각이 들었네요. (정말 간단하고 맛있는 요리라서 추천드립니다.🤨) 🙋🏻‍♂️이상 가성비 갑 맛만 좋은 서가앤쿡 목살스테이크 였습니다. #아그요리 #서가앤쿡 #서가앤쿡한상차림 #서가앤쿡목살스테이크 #목살스테이크 #목살구이 #목살스테이크샐러드 #목살스테이크맛집 #홈쿡레시피 #홈쿡스타그램 #홈쿡킹 #홈쿡요리 #간단한요리 #초간단레시피 #초간단요리 #스테이크굽기 #돼지고기요리 #소스레시피 #추억의맛집 #먹팔 #좋반 #🥩 #🍖

#홈쿡 양배추샤브샤브🍲🥩🥬 🚴🏻오늘은 배달을 시켜먹을까 싶던 날! 어김없이 집에서 밥을 하게 되었을 때 고민고민을 하며(😅) 오늘 어떤 저녁메뉴를 만들까 생각하면서 릴스를 보는데 ‘오메추’님의 영상에서 ‘양배추 샤브샤브’를 보고 이거다!! 싶어서 만들어 먹게 되었습니다.😁 💁🏻‍♂️정말 간단하면서도 맛있는? 초간단 요리인데요! 💁🏻‍♂️양배추랑 버섯들(새송이,팽이), 고기(차돌박이🐮,대패삼겹살🐷) 가 주요 메인 재료들이고, 야채들만 다듬어 놓으면 ‘양배추 샤브샤브‘ 는 준비 끝! 입니다. 정말 간단하죠;? 💁🏻‍♂️찍어먹을 간장베이스 소스는 간장, 설탕, 식초, 물 을 동일 비율로 만들고 겨자를 취향껏 넣어 찍어먹으면 완성입니다. 💁🏻‍♂️샤브샤브 육수는 저같은 경우엔 물 1리터와 멸치육수용 캡슐2개, 참치액젖4큰술 정도 넣고 끓였습니다.ㅎㅎ 💁🏻‍♂️그리고 양배추를 넣어 익히면서 소고기와 돼지고기를 먹을만큼 넣어가면서 양배추와 버섯들을 같이 곁들여 건져먹었습니다. 💁🏻‍♂️정말 맛있고 간단한 저녁메뉴 였고 국물도 채소들과 고기육수가 우러나와 소주 생각나는 술안주로도 최고인거 같네요. 💁🏻‍♂️다들 간단하게 샤브샤브를 드시고 싶으시다면 이 ’양배추 샤브샤브‘추천드립니다. 레시피 영상 잘 봤습니다!🫡 oh_mechu 그리고 모두 즐거운 추석 보내세요🍁🌾 #아그요리 #홈쿡스타그램 #양배추요리 #양배추샤브샤브 #샤브샤브 #샤브샤브만들기 #집에서먹자 #집에서 #홈쿡레시피 #홈쿡그램 #홈쿡요리 #홈쿡메뉴 #초간단레시피 #간단한요리 #간단레시피 #간단요리 #요리스타그램 #요리 #요리그램 #요리가취미 #요리레시피 #좋반테러 #먹스타맞팔