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도심속 산장 #마곡 #산청숯불가든 매일매일 몇십 아니 몇백팀씩 웨이팅이 생기는 찐맛집 산청숯불가든 매번 갈때마다 산청숯불가든의 고기 첫점은 감동 그자체이다. 향긋한 숯불과 파를 묻혀가며 숯불에서 노릇하게 익어가는 고기는 세상 부드럽다. 젓갈에 한번 찍어 먹어보고 고추냉이에 한점 찍어먹고, 소금에 한번 찍어먹으면 벌써 세점이나 입속으로 향한다. 소금구이를 먹고 고초장 양념구이를 시켜먹어 보자. 산청숯불가든만의 비법 양념장을 굽기직전 고루게 묻혀서 구워주시는데, 그 맛이 일품이다. 그리고 한우된장 찌개를 한숟갈 떠서 먹는다면 조금은 기름진 입을 상쾌하게 씻어주는 기분이다. 산청숯불가든은 갈떄마다 너무 만족스럽고 집 주변에 있어서 정말 좋다 #깨비_마곡 📌산청숯불가든(서울 강서구 마곡중앙8로 85) 📌재래식 소금구이(500g) 58,000원, 고초장 양념구이 19,000원, 검은콩 한우된장 9,000원 ⏰11:30~23:00 ☎️02-2659-8188

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힙지로 깍둑삼겹 #을지로 #을지정육 이거슨 깍두기 인가 돼지고기 인가? 작년에 뭉텅으로 유명했던 깍둑삼겹, 깍둑목살 그리고 항정살 솔직함이 무기인 먹깨비의 진솔한 리뷰는 깍둑삼겹은 을지정육이 끝판왕이다. 향긋한 참숯화로에 두껍게 썰어나온 고기는 직원분이 깍둑썰기를 해서 구워주시는데, 고기의 육즙은 그대로 갇혀서 구워진다. 요리조리 돌려가며 노릇하게 익은 고기는 한입 입안에 가득 채워진다. 아내랑 둘이 먹었는데 고기의 양은 충분하고도 넘쳤으며, 배를 따듯하고 부르게 채워줬다. 후식으로 시킨 된장찌개에는 차돌박이가 야채보다 많이 들어가 있어서 국물의 진함이 차원이 다르다. 힙지로에서 고기집을 찾는다면 가장 최우선으로 고려해보자. #깨비_을지로 📌을지정육(서울 중구 충무로5길 24) 📌항삼이(항정살+삼겹살) 53,000원, 된장찌개 9,000원 ⏰13:00~22:30 ☎️0507-1444-3439

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연탄불로 구워주는 맛있는 #등촌 #다래정 “연탄재 함부로 발로 차지마라. 너는 누구에게 한번이라도 뜨거운 사람이었느냐“ 연탄 따듯함을 주기 위해서, 고기를 맛있게 구워주기 위해서 희생하는 연탄 그런 연탄불에 생고기를 구워먹는 등촌동 다래정이다. 대포집이라 모든 음식에 맛이 +100이 되는 느낌이다. 연탄불에 구워먹는 고기는 기름기도 쭈욱 빠지고 겉도 바삭하게 익는다. 게다가 불향까지 입혀진 고기라 입안으로 술술 들어간다. 가격도 비싸지 않아 소주가 먹고 싶은날은 부담없이 찾을 수 있는 맛집이다. #깨비_등촌 📌다래정(서울 강서구 공항대로59길 20) 📌소갈비살 17,000원 ⏰14:00~01:00 ☎️0507-1402-4823

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최상급 한우에 가치를 더하다 #마곡 #소곤 마곡에 이런 스테이크집이 있었다니?🫢 요즘 스테이크~🎶 스테이크~🎶 노래를 부르는 아내와 함께 찾은 마곡역이 소곤 입구에 귀여운 소의 궁둥이가 붙어있다. 여기는 귀여운 사진을 찍을 수 있는 스팟이다. 소곤은 스테이크를 시키면 들기름 샐러드, 메쉬드 포테이토, 티본라면과 후식을 함께 주신다. 우린 티본 스테이크 700g정도를 시켰다. 먼저 나이프와 포크를 취향에 맞게 고르고, 다양한 맛의 소금을 테스팅하고 덜 수 있다. 궁금해서 모두 덜었다. 주문한 굽기의 스테이크가 나오면 뜨거운 버터기름에 적셔서 먹기 좋게 잘라 주신다. 역시 티본스테이크는 정말 맛있다.🥰 스테이크만 먹다보면 질릴 수 있는데, 다양한 밑반찬들을 주셔서 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있다. 특히 직접 담그신 동치미는 정말 청량하고 시원하다. 스테이크를 다 먹으면 식사를 고를 수 있는데 우린 티본라면을 주문했다. 티본이 들어간 라면은 마치 짬뽕을 먹는듯 해서 이게 라면이 아닌줄 알았다. 내가 최근에 가본 스테이크 집 중에서 가장 분위기도 좋고 음식맛도 만족스러웠다. 앞으로도 스테이크 먹으러 자주 와야겠다. #깨비_마곡 #깨비_마곡나루 📌소곤(서울 강서구 공항대로 205, 1층) 📌티본(100g) 39,000원 ⏰11:30~22:00(매주 일요일 휴무) ☎️02-6082-6780

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먹을텐데 중식 요리점 #명동 #향미 원래도 맛으로 유명했지만 성시경이 다녀간 뒤 너무 유명해진 명동 향미 명동향미의 요리는 우리가 보통 먹는 중식과는 약간 차이가 있다. 깐풍기와 유린기의 소스는 간이 쎄지 않고 슴슴하지만 진한맛이 느껴지고, 튀김옷들은 뭐랄까 퓨어하면서 바삭하다고 느껴진다. 보통 향미에 간다면 조개볶음 면추가에 유린기 깐풍기는 무조건 주문하는 것을 추천한다. 여기에 쿼티에(물만두)와 돈까스 까지 곁들여서 먹으면 배도 두둑하게 부르게 먹을 수 있다. 믿고 먹는 성시경 맛집인만큼 웨이팅을 하더라도 절대 후회하지 않을 맛집이다. 다만, 홀 직원분이 조금... 에헴!! #깨비_명동 📌향미(서울 중구 남대문로 52-5) 📌유린기 24,000원, 조개볶음 20,000원, 깐풍기 24,000원, 돈까스 10,000원, 쿼티에 8,000원 ⏰11:30~21:30(매주 일요일 휴무) ☎️02-773-8835

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역대 대통령들의 필수 방문지 #을지로 #남포면옥 우리나라 역대 대통령들의 필수 방문지 남포면옥이다. 미쉐린 가이드에도 매해 선정 될 만큼 유명한 50년 전통의 을지로 맛집이다. 어복쟁반은 뼛속까지 시원해지는 깔끔한 채수와 버섯 파 등등 다양한 야채들과 고기가 정갈하게 담겨져 나온다. 그 국물이 너무 시원하고 깔끔해서 육수를 계속 리필해 먹게 되는 마성의 맛이다. 수육의 고기는 무척이나 야들야들해서 씹기도 전에 입안에서 사르르르 녹아서 사라진다. 든든하게 배를 채웠다면 깔끔한 육수가 일품인 평양냉면으로 입가심을 하면 된다. 왜 50년이나 저 자리를 지키면서 꾸준한 사랑을 받아왔는지 느낄 수 있다. #깨비_을지로 📌남포면옥(서울 중구 을지로3길 24) 📌어복쟁반(대) 95,000원, 냉면 15,000원 ⏰11:30~22:00 ☎️02-777-2269

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야장의 계절이 돌아왔다 #을지로 #다동황소막창 줄서서 먹는 막창집이 어디 흔간가? 을지로에 다동황소막창은 오픈런을 해야 갈 수 있는 야장 맛집이다. 식당위로 보이는 높은 건물들의 시티뷰와 조명들 사이에서 먹을 수 있는 최고의 막창의 맛 조금 더운 날씨지만 뜨거운 불 앞에서 땀을 흘리며 소맥 한잔을 마신다면 등골이 시원해지면서 막창을 입안으로 넣을 수 있는 준비를 마치게 된다. 다동황소막창은 숯불에 막창을 지글지글 구워서 냠냠 먹으면 된다. 무엇보다 분위기가 거의 깡패이다 보니 두발로 들어갔다가 네발로 기어 나오게 술을 먹게 된다. 요즘 종로 포차거리도 야장하기 너무 좋지만 을지로에 다동 황소막창 너무 추천한다. #깨비_을지로 📌다동 황소막창(서울 중구 을지로3길 49) 📌소막창 22,000원, 쭈꾸미 14,000원 ⏰17:00~23:00(토일 휴무) ☎️0507-1346-9061

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차돌해장국으로 해장하자 해장길 #제주 #해장길 제주공항 근처 아침식사 맛집 “해장길” 여행을 가면 빠질 수 없는게 음주다. 돌아오기 전날밤은 여행의 아쉬움을 달래기 위해 더더욱 필요하다. 그때 공항으로 오는길에 맛있게 먹을 수 있는 해장길 차돌해장국은 뜨끄한 국물에 차돌박이의 고기맛이 진하게 우러나있다. 불맛이 나는 해장국은 전날 음주로 텁텁해진 입맛을 돋구는 매력이 있다. 아삭한 콩나물과 우거지를 차돌과 함께 국물채 먹으면 어느새 밥 한공기가 뚝딱이다. 무엇보다 공항으로 오는길에 편하게 들릴 수 있어서 마지막날 찾는다면 정말 좋다. 제주에서 오는날 해장길로 #깨비_제주 📌해장길(제주시 신대로12길 7) 📌차돌해장국 12,000원 ⏰08:00~21:00 ☎️064-713-2626

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인현시장 전 맛집 구룡포 #충무로 #구룡포 충무로 인현시장 골목에 있는 충무로 구룡포다. 허름한 가게지만 분위기 하나는 최고의 맛집이다. 안주도 무척이나 맛있고 무엇보다 소주하고 궁합이 너무 잘 맞는다. 모듬전은 겉은 바삭하게 튀겨낸 튀김옷이 내용물을 감싸고 있다. 겉바속촉 그자체이다. 육사시미는 신선함이 느껴지는 한우를 입안속으로 와앙하고 넣을 수 있다. 산낙지는 잘게 갈려진 낙지에 참기름을 솔솔 뿌려서 고소함이 극에 달한다. 구룡포는 겨울에 가면 너무 분위기 있어서 막짤은 예전에 찍었던 골목사진 투척📸 #깨비_충무로 📌충무로구룡포(서울 중구 충무로2길 35) 📌모듬전(중) 35,000원, 육사시미(중) 40,000원, 산낙지 25,000원 ⏰13:00~22:00(매주 일요일 휴무) ☎️02-2269-1003

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다른 메뉴가 더 맛있는 #마곡 #땡순이아구찜 이거 하나면 1년 보양은 끝이다. 땡순이아구찜 어떤가? 아구찜 맛집의 포스가 좔좔 흐르지 않은가? 아니다 나는 원기회복탕을 먹었다. 무려 인삼, 야관문, 참게, 전복, 능이버석, 소고기, 오리, 문어 그리고 장어가 들어간 최강의 조합이다. 지금까지 살아오면서 이런 조합의 음식은 처음 접해봤다. 처음 솥뚜껑으로 덮혀 베일에 쌓인 음식이였는데, 그 솥뚜껑을 열어보고 입을 다물지 못했다. 보글보글 끓어오르는 원기회복탕의 냄새만 맡아도 기력이 보충되는 느낌이였다. 탕이 먹기좋게 익으면 오리와 각종 재료들을 먹기 좋게 잘라주신다. 요리들을 먹고 있음 장어가 먹을 수 있도록 익는데, 물에 빠져서 익은 장어의 맛도 너무 담백했다. 국물은 찐하고 드래곤볼에 나오는 선두를 먹은 느낌이 들었다. 음식을 모두 먹으면 녹두죽을 끓여주시는데, 녹두죽은 너무 고소해서 배가 불러도 마구마구 들어간다. 기본적으로 음식솜씨가 너무 좋아서 다음번엔 다른메뉴를 먹으러 가봐야겠다. 참고로 가게엔 유명인들의 싸인이 엄청 붙어있는데, 나만 몰랐던 우리동네 찐맛집 인가보다.. #깨비_마곡 #깨비_마곡나루 📌땡순이아구찜(서울 강서구 마곡중앙로 161-22, 2층) 📌원기회복탕 97,000원 ⏰11:30~22:00 ☎️02-2659-3020

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