은이다

바빠서 업로드 못하는 요리계정 .. 🥹 오늘 만들었던 막내 도시락 사진 슬쩍 올려두기 , ❤︎

화요일에 차려준 꼬맹이들 저녁밥이에요 👩🏻‍🍳🤍 꽃게탕 끓이려던 꽃게랑 새우 넣고 된장국 끓여주고 가지는 껍질벗겨 쌀가루 + 계란옷 입혀서 전으로 굽고 오이랑 당근은 작게 썰어서 소금 , 참기름 넣고 무쳐주고 며칠전 이모님께 받았던 김도 꺼내서 차려줬어요 ◡̈ 📍 꽃게된장국 냄비에 멸치 다시마 넣고 끓으면 10분 더 끓여서 건져주고 꽃게랑 무 넣고 무가 반투명해지면 된장 마늘 1 국간장 1 넣고 야채랑 새우 같이 넣어서 조금 더 끓여주면 완성 !

오늘은 [깍두기] 레시피 가져왔어요 👩🏻‍🍳🤍 스토리에 올렸던날 많이들 물어봐주셔서 슬쩍 올려봅니다 저는 양이 많지 않고 금방 먹을 깍두기를 담군거라 찹쌀풀 , 과일을 갈아넣지 않았는데 충분히 맛있더라구요 📍 [ 깍두기 ] 작은무 1개 기준 무를 살짝 얇게 썰어주고 쪽파 조금 썰어넣고 소금 1.5 고춧가루3 , 다진마늘1.5 , 설탕 1.5 , 멸치액젓 1.5 넣고 버무려준 다음 혹시 싱거우면 소금으로 간맞춰주세요 :-)

오늘 꼬맹이들 아침으로 핫케이크 구웠어요 👩🏻‍🍳🤍 먹고 놀다가 어머님이 오셔서 꼬맹이들 데려가주셔서 드디어 저희집에 평화가 찾아왔답니다 ꔛෆ

어제 남편 저녁밥상이에요 👩🏻‍🍳🤍 등갈비간장조림 만들면서 아욱된장국 끓이고 콩나물무침 , 오이무침 만들어서 같이 올리고 낮에 만든 깍두기도 꺼내서 차려줬어요 ◡̈ ❤︎ 📍 [ 등갈비간장조림 ] 레시피 등갈비 1키로 설탕1 넣고 물 가득 부어서 핏물빼고 (3시간) ↳ 30분-1시간마다 물을 갈아주기 냄비에 통후추,마늘,소주반컵,대파,양파 넣고 물 가득 붓고 쎈불에서 끓여주고 끓어오르면 고기 넣고 30분 삶아주고 흐르는물에 고기에 붙은 불순물 깨끗하게 씻어주고 넒은냄비 / 궁중팬에 고기 깔고 양념장 부어서 조리면 끝 ! 양념장 : 물 150ml , 간장 8 , 설탕 2 , 매실청 2 , 올리고당 2 굴소스 4 , 다진마늘2 , 다진양파 2/5개 , 다진대파