밥상86

20만원짜리 방어회? ‘여기’선 반값입니다. 활어회 코너 말고 1층 ‘선어 코너‘에서 득템하는 법 정리해왔습니다.🐟 저장해두고 연말 파티 때 꼭 써먹으세요! 📝 ✅ 눈탱이 절대 안 맞는 법 (중요 ⭐) 무작정 가지 마시고, 방문 전 ’밴드(BAND)‘ 어플에서 업체별 ’당일 시세‘ 확인하고 가면 호갱 탈출 가능합니다. 시세 알고 가니까 흥정할 필요도 없고 세상 편함! 💸 내돈내산 영수증 & 스펙 * 어종: 일본산 방어 (기름기 미쳤음..) * 시세: kg당 32,000원 (방문일 기준) * 구매: 4.2kg 한 마리 통으로 구입! * 수율: 집에서 재보니 순살 필렛만 약 1.8kg 나옴 (뼈, 머리 다 빼고도 이정도.. ㄷㄷ) * 국산 방어가 더 저렴한데 빨리 품절됨 👨‍👩‍👧‍👦 몇 명이서 먹나요? * 대략 성인 8~10명 배 터지게 먹는 양! * 식당에서 이만큼 먹으려면.. 가격 아시죠? 😂 🔪 추가 비용 (체크체크) * 회 손질(오로시): kg당 2,000원 (필렛 작업 비용) * 진공포장: 무료! (집 갈 때 냄새 1도 안 남👍) 집에서 썰기만 하면 끝이니까, 올 연말엔 비싼 돈 쓰지 말고 이렇게 드셔보세요! 🥂 #노량진수산시장 #대방어 #노량진꿀팁 #방어회 #홈파티메뉴