스타썬마마째짱짱

8살 꼬마들 다들 급식 적응 하셨나요?? ⠀ 8살 첫 상담을 했는데 선생님이 찬별이가 음식을 많이 가린다고 하시는거에요. ⠀ 집에서 빨.간.맛을 조금 연습시켜달라구.... 그날 식판에 고추장이나 고추가루 들어간 음식이 있으면 다른 음식들도 거의 안먹는다고 하더라구요 ㅠㅠㅠ 그냥 다 먹기싫어진다고 한다며...ㅠㅠㅠㅠ ⠀ 그럴리가 없다고 엄~~청 잘먹는다고 집에서는 혼자 다먹는다고 했더니 조금만 빨간 음식이 나오면 안먹는다고 ㅠㅠㅠㅠㅠ 집에서는 김치도 먹고 안매운 고추장도 먹고 했는데 학교에가니 진짜 고추장, 고추가루 더라구요...... 🤣🤣🤣 ⠀ 아니 급식 메뉴가 이렇게 좋은데 안먹는다고 하니까 순간당황 .... 매운맛을 1도 적응못한다는 말에 또 당황..학교가기전에 조금씩 연습시켜줄걸 그랬어요.. ⠀ 연습시켜주지 못한 엄마를 원망해라 ㅠㅠㅠㅠㅠ 하아....다른 친구들은 어떤지 물어보니 매우면 그 반찬만 안먹는다는데 ...우리 별이는 왜 전부를 거부하는걸까요??😭😭😭 ⠀ 그래서 저는 급식식단표 보고 점심에 잘못먹을 것 같으면 아침에 고기라도 먹여서 보내려고해요. 조금이라도 오래 든든하라고..ㅎㅎㅎㅎ ⠀ 아침메뉴 고민도 정말 일이네요....🤦‍♀️🤦‍♀️ 새벽 5시~6시 사이에 일어나서 부지런히 차려주는데 아침 먹여보내니 제 마음도 편하긴 한데 결국 급식에 적응을 시켜야하는데 고민이 많은 요즘이네요 ㅎㅎ ⠀ ✔️소고기는 엉파에서 처음 사봤는데 부채살이 얇아서 애들 잘씹어먹어서 좋았어요. ⠀ ✔️오징어국은 찬별이 최애국이라 바쁜아침에는 빨리 밥먹어야해서 자주 끓여주는데 반건조오징어로 끓였어요. 반건조 오징어 요리할때도 완전 좋으니 꼭 해보세요! ⠀ ✔️냉동실에 토마토 하나 꺼내서 달걀넣고 같이 스크램블도 해줬어요. 맛술, 원당 조금 넣어서 단맛 추가! 토마토 냉동해둬도 괜찮아요. 저는 토마토 반개씩 냉동해두는데 애들 스파게티 만들때 꺼내쓰기도 좋고 쥬스만들때도 그냥 냉동씁니답.... 대용량으로 싸게사다가 쟁여놔야해 .... 🫶🫶 ㅋㅋㅋㅋㅋ ⠀ 여튼 급식은 언제쯤 적응하나요....?? ⠀ #육아고민 #초딩맘 #초등1학년 #8살 #초딩아침밥상 ⠀ ⠀

예전에 비하면 정말 많이 컸지만 아이의 성장은 늘 고민인것 같아요😭😭 평균만큼만 키우자였던 목표가 아이가 운동을 시작하고나니 왜이렇게 욕심나는지 몰라요🤦‍♀️🤦‍♀️ ⠀ 요즘 먹는양도 많이 늘고 잘먹는 것 같은데.....왜 제자리 걸음중인 것 같죠...? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ⠀ 단백질이 성장기에 그렇게 좋다고해서 매끼니 챙겨주려고 노력하고있어요.근데 아침까지 챙기려니 영 쉬운일이 아니더라구요ㅠ.ㅠ . ⠀#소고기버섯조림 아침에 덮밥처럼 차려주기 좋은 소고기버섯조림 거의 불고기 같지만ㅋㅋㅋㅋㅋ별이가 고기버섯요리라고 부르길래 ㅎㅎㅎ레시피 남겨봅니다:) ⠀ ✨️별해유아식_소고기요리 ⠀ 1.다진파 기름두르고 볶아준다. 2.파가 숨이죽으면 소고기,버섯 넣고 물,맛간장,올리고당or조청,다진마늘,맛술 넣어 끓여준다. (물은 고기랑 버섯이 자박하게 잠길정도) 3.불고기보다는 국물이 자박하게 조려준다. 👉버섯에서도 물이 나오니 고기가 완전 잠길정도로 물 넣지않아도되요! ⠀ 고기반찬 공유해요...🫶 저는 집에서 만든 저염맛간장이라 간장을 넉넉히 넣었어요.다시마육수로 만들면 더 맛있어요!남으면 볶음밥해도 기가막혀유 ㅎㅎ ⠀ 그냥 불고기레시피지만 버섯듬뿍 넣은거죠 뭐 ㅎㅎㅎ근데 이렇게 국물 자박하게해주니 밥비벼 먹이기에도 편해서 저는 불고기거리 사오면 밀키트처럼 만들어 냉동보관해두고 바쁜아침 휘리릭 차려주곤해요. ⠀ 살찌우고싶어서 햄버거,피자를 사줘도 못먹는 아들....집밥먹어버릇했더니 인스턴트 맛없다하는 애🤣🤣미친다 진짜...이것또한 나중에는 잘먹게될것이야....^^ ⠀ 야구 시작한 뒤로 식단에 더 신경쓰려고하는데 재료에 대해서는 마음을 비웠습니다ㅎㅎ뭐든 가까운데서 살 수 있는게 짱,배송빠른게 짱ㅋㅋㅋㅋㅋ ⠀ #고기요리레시피 #아침메뉴추천 #소고기요리 #운동하는아이밥상 #엘리트선수식단 ⠀ ⠀

#별해유아식 #빛나는밥상 ⠀ 유독 힘들었던 이번주....해리가 아팠어요^^요즘 소아과 정말 오픈런해도 대기는 기본이네요 ㅠㅠㅠㅠ 다들 몇시부터 줄 서시는건지......몇일을 앓고나니 월급이 들어왔어요. ⠀ 외식해야지! 이럴려고 돈버는데! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ애들 좋아하는 양꼬치 실컷먹고 해리 병원비도 결제하고 ^^^^^^^^ 부들부들 크룹이 심하게 와서 119까지 부르는 경험을 했네요. 산소2리터를 넣고서야 해리가 회복해서 정말 온가족 지옥행 열차를 타고 온 것 같았던 한 주 였는데 주말에 또 온가족 같이 있으니 밥은 해야죠....엄마는 바쁘다 정말....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ별이랑 영상 같이 찍고 요리도 같이하는데 별이가 정말 좋아해요. 엉성하지만 이해해주세요...? 😆 ⠀ #별해유아식_볶음밥 1.숙주나물 반봉지 씻어 잘라주고, 양파 반개, 표고버섯2개, 돼지고기 안심도 다져요. 2.양파 먼저 볶다가 돼지고기 넣고 저염간장1,맛술1, 매실액 1, 후추 넣어 볶아요. 3,고기가 익으면 숙주, 표고 넣어 볶다가 숙주 숨 죽으면 밥 넣어 볶아요. 4.취향껏 참기름, 검은 깨 넣고 잘 섞어 마무리해요. ⠀ 👉 검은깨가 얼른 먹어야해서 볶음밥에 잔뜩 넣었는데 고소하니 애들 잘먹었어요.검은깨 몸에 좋다네 얘들아....살도 찐단다....많이 묵자.......^^ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ⠀ 다들 살림 이런거 맞으시죠......사놓고 까먹은 재료들 검정 후라이팬 다들 쓰시는거 맞죠.....? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 영상 찍는데 너무 감성이라고는 1도 안느껴지는데 정말 영상찍을 시간도 없는데 별이랑 함께라 오늘도 후다닥 찍어봤네요. ㅎㅎ 다들 남은 주말 잘보내세요! ⠀ ✔️식판은 네스틱 윈터 제품입니다. #네스틱 @nestique.co.kr

#별해유아식 #빛나는밥상 ⠀ #별해유아식_돼지고기 ⠀ 1. 등갈비는 찬물에 30분이상 담가 핏물 제거해요. ⠀ 2.저염간장1,배도라지청(생략가능, 단맛 양념 더 넣으시면 도요.) , 올리고당1, 맛술1, 후추 톡톡, 물 소주잔1.5컵 , 다진마늘 1 넣어서 섞어주세요. ⠀ 3.등갈비는 끓는 물에 30분 정도 삶은 다음 찬물에 헹궈요. ⠀ 4.식용유1, 쌀가루 1 넣어 섞은 다음 오븐에서 200도 7분 , 뒤집어서 200도 7분 구워주세요. ⠀ 5.끓는 양념에 구운 등갈비 넣어서 조려주면 완성! ⠀ 👉 등갈비 삶을때 잡내 잡으려고 야채도 같이 넣었어요.모양틀 찍고 남은 무, 다 못먹은 사과 냉동해뒀다가 채수끓이거나 고기 삶을때 같이 넣고 있어요. 다들 이런거 맞죠? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ모양틀 찍고 남은 야채 버리지 말자고요오 :) ⠀ 별이가 알러지가 심해지는 듯 해서 쌀가루 넣었는데 전분가루 넣으면 더 바사삭한 느낌일 것 같아요. 쌀가루로도 충분히 아이들 맛있게 잘먹었답니다. ⠀ 로지오가닉 배도라지청으로 양념할때 넣었어요.은근슬쩍 도라지 먹이기...ㅎㅎㅎ 등갈비 강정은 해리가 정말 잘먹었네요. 진짜 전투적으로 먹어서 깜짝 놀랐잖아요. ⠀ 다가오는 주말 , 크리스마스에 특식으로 강추합니다.그나저나 다들 크리스마스 선물은 준비하셨나요? ⠀ 별이는 도마뱀을 달라는데 ....ㅎ ㅏ.... 저 고민 좀 하고 올게요... 그럼 20000 ⠀

#별해유아식 #빛나는밥상 #7세 #5세 ⠀ 쪽파랑 닭안심 해결해야하는데 뭐해 먹지 ? 하다가 쪽파랑 닭안심 넣어 굽기로 했어요. ⠀ 별이가 다시 알러지가 심해져서 쌀가루 넣어서 만들었고 계란은 안넣었는데도 역시 고기면 다 맛있어......사실은 별이가 용가리 치킨 해달라고 했는데 대체 하려고 만들어 봤어요.당연히 냉동식품의 그 맛은 아니지만 건강한데 맛있어요. ⠀ #별해유아식_닭고기 1.쪽파 한 줌, 연근 4개, 닭안심 8덩이 다져요.(연근은 생략 가능해요.) 2.후추, 맛술1T,쌀가루 듬뿍1T,물 소주잔 기준 1/2~2/3 잔 넣어 섞어요. (이때 소금간 하는 아가들은 해주세요.별이는 간안해도 잘먹었어요.) 3.기름 넉넉히 두른 팬에 한 스푼씩 올려 중약불에서 구워주세요. ⠀ 👉부침가루, 밀가루 대체 가능하고요. 물양은 조금씩 넣어가며 가루가 날리지 않을 정도면 닭고기끼리도 충분히 잘 붙어서 많이 넣지 않으셔도 되요! 그냥 다져서 굽기만 하면 되니까 어렵지 않아요. ⠀ 쪽파도 다 털었고 닭안심 한 팩 사온거 드디어 다 먹었습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 장은 보는데 애들이 남편 보다 더 집밥을 많이 먹다보니 재료 소진이 더뎌요......그래서 야채랑 고기랑 같이 뭔가 해줄 수 있는 요리를 자주 해주는 것 같아요. ⠀ 별이의 알러지로 스트레스가 심했는데 요리는 순간만큼은 또 스트레스가 없어지는거예요.내가 아이를 위해서 할 수 있는 무언가 생겼다는 자신감? 엄마는 그렇잖아요 ㅎㅎ 아이가 아프면 내 탓인것만 같고 그런 마음이 강했는데 그래도 제가 해준 요리들 먹으며 별이가 점점 좋아지는게 보이니까 요리를 어느순간 즐기면서 하고 있었던 것 같아요.그래서 요즘은 샤우팅 하고 싶을 때 칼, 도마를 들어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ오늘은 부디 주방이 평화롭기를.......^^ ⠀ 오늘 주말 점심은 남은 닭파랑땡으로 해결하려고요 :) ⠀ 오늘 하루도 즐거운 하루 되세요 💓🙇‍♀️

#별해유아식#유아식 #워킹맘밥상 #7세 #5세 ⠀ #별해유아식_국물요리 1.닭안심은 우유에 재워서 잡내제거해요.(생략가능, 닭다리, 가슴살 모두 가능) 2. 닭안심은 한 입 크기로 썰어주고 시금치도 아이가 먹기 좋은 크기로 썰어요. 3,저염된장1,맛술1,후추 넣어 잘 섞어요. 4.다시마 육수 500 ml에 닭고기 넣어 끓여요.(다시마는 5분 정도 끓여내고 건져냇어요.) 5.거품 제거하며 끓이다 닭고기 익으면 시금치, 대파,다진마늘 넣어 끓여주면 완성(파프리카 가루나 안매운 고춧가루 있으시면 넣어주세요.) ⠀ 👉 닭안심 7조각, 시금치 한 줌 사용했어요. 중간에 물이 부족해서 물은 조금 더 넣어서 요리햇어요.저는 국은 늘 넉넉히 끓이는 편이에요. 평일 바쁜날 쟁여두고 먹여야해서 ㅠㅠㅠㅠ 닭고기 국물자체로도 정말 맛있는데 소고기 된장국이랑은 다른 담백함과 깔끔함이 느껴져요.닭안심 사면 한끼는 꼭 된장국 끓여 먹는답니다 :) ⠀ 파프리카 가루는 그냥 쿠팡에서 검색해서 샀고요.안매운 고춧가루는 방앗간이나 초록창에 검색해서 사용하고 있어요.학교가서도 빨간 음식 잘 적응해주길! 🙏 ⠀ 매번 국이 있어야 밥먹는 아이들 덕분에 국 끓이기가 하루 일과에요.. 반찬보다 더 어려운게 저는 국물요리네요..ㅎㅎㅎ 다들 주말도 무슨 국 끓여주나 고민하고 있답니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ다들 주말 잘보내세요.💙