호쌍

괴짜푸드컴퍼니의 블랙국밥이 전 사무실 건물 1층상가에 성공적으로 오픈을 마쳤습니다..! 10시~2시 4시간 매출만해도 100만원을 넘기고 있고, 재방문률이 아주 높답니다! 블랙국밥은, 어떤 상권에나 들어갈 수 있고, 배달매장 으로도 운영가능한 브랜드가 뭐가 있을까 생각하다 기획하게 되었는데요, 초안에는, 새로운 국밥을 생각하며 블랙이라는 이름을 지었지만, 결국은 신라면 블랙이나 블랙카드 처럼 고급스러움,깔끔함을 강조하고 있습니다..! 국밥집이 너무나도 흔하지만, 저희 블랙국밥의 강점은 확실한데요, 첫번째는, 정말 정석적인 호불호없는 깔끔한 맛 두번째는, 든든하게 배를 채울 수 있는 구성과 양 세번째는, 가성비 있는 사이드 /추가메뉴 구성 네번째는, 빠르게 나오는 음식 다섯째는, 시그니쳐 메뉴인 샤브돼지국밥 입니다. 기존 방식과는 다른, 샤브샤브처럼 익힌 버섯,고기가 들어간 메뉴로 깔끔한 국물에 뽀송한고기가 특징입니다. 오픈 초반부터 오피스상권 경쟁에서 압도적인 재방문률을 보이고 있고, 배달도 곧 시작할 예정입니다! 내년부터는 전국으로 확장 될 예정입니다. 많은분들에게 닿을 수 있도록 열심히 하겠습니다😊

11.3 금요일 한양역 가오픈 시작합니다! 한양역은, 삼겹,목살,껍데기초벌구이 전문점으로, 손님이 직접 고기를 구울 필요가 없고, 볶음김치와 다양한 야채들을 편리하게 한판에 구워서 곁들여 드실 수 있습니다. 항아리김치찌개/제육된장술밥/칠게장비빔밥 등 엄선된 사이드메뉴도 준비되어 있습니다! 인테리어는 한옥,가옥 느낌으로 나무재질을 사용해서 운치있고 편안한 느낌을 주었습니다! /// 연기 도전을 마치고 무자본으로 시작했던 작은 배달장사가 어느새 어엿한 회사 괴짜푸드컴퍼니가 되어 100개 매장 돌파 하였고 새로운 회사 한양스테이션을 만들어, 고깃집 브랜드 시장에도 뛰어들어보려 합니다. 첫 홀매장 도전이라, 부족함을 많이 느끼고 있는데 잘 극복해서 팀원들과 새로운 프로젝트도 성공시켜보겠습니다. 위치는 홍대~합정부근 서교동 364-28 수노래방 근처에 위치해 있습니다. 제가 매장에 상시로 있지는 않아서, 지인분들이 오신다면, 미리 연락주시면 최대한 맞춰가고, 못가더라도, 전달하여 서비스 챙겨드리겠습니다! #한양역 #홍대고깃집 #홍대삼겹살 #홍대목살 #홍대구워주는고깃집

4평 공유주방에서 1000만원으로 홀로 시작한 매장을 10개월만에 4개브랜드,60개매장 운영하고 10명의 직원이 일하는 법인회사로 성장시켰습니다. 괴짜푸드컴퍼니는, 프랜차이즈 본사 뿐만아니라, 제조업법인,유통,온라인사업,마케팅법인,플랫폼사업까지, 다양한 계열사를 가진 1등 요식 대기업을 목표로 키워나가고 있습니다. 1등이라는 목표는 자산이나,순이익이 아닌, 시장영향력과 매출을 뜻하며, 밥그릇 싸움이 아닌 규모와 파이 확장을 통해 큰 수익을 만들어, 열심히 사는 사람들의 놀이터를 만들고, 폭발적인 성장을 만들어보려합니다. 너무나도 빠르게 변하는 요식업 시장에서, 느릿하게 움직이다간, 금새 카피캣들이 따라오고, 유행은 바뀌어 버리기에 제가 생각하는 현 시대에 맞는 기업은, 본질과 트랜드의 조화를 이루어 내고 천천히 탄탄하게 그리고 답을 정하고 움직이기 보다는, 빠르게 앞서나가면서, 유행에 대비하고 카멜레온처럼 시대의 변화에 맞춰 나가야 된다 생각합니다. 열심히 하겠습니다. 앞으로 있을 파격적인 성장과 행보를 지켜봐주세요.

2023년부터 본격적인 사업 시작합니다! 6개월간 20개의 매장을 오픈하고 이제, 본격적으로 법인회사와 3개 브랜드의 프랜차이즈 오픈을 앞두고 있습니다. 짧은 시간동안 연매출 70억가량의 아이템을 만들어냈고 올해에는10개브랜드 완성, 200개매장, 연매출 600억을 목표로 잡고있습니다! 저는 요식업 후발주자로서 독보적인 큰 성공을 위해서 파격적으로 회사를 저만의 방식으로 운영해볼 생각입니다. 기존의 틀에 갇힌 시스템들과 인력,가맹점 운영방식을 깨고 탄탄한 급성장을 만들어 보겠습니다. 유튜브 채널은 2개를 추가 오픈하여, 총3개를 운영할 예정이며, 컨설팅 사업과 강사로서도 활동을 앞두고 있습니다. 3월까지 법인설립과 내부 시스템을 구축하고 본격적으로 찾아뵙겠습니다:)

토핑폭탄 김치찜&김치찌개 7월2일 오픈 4달만에 10호 영등포점까지 오픈완료! 벌써 20000명 가까이 제 음식을 드셔주셨어요. 사업하는 재미가 쏠쏠합니다😆👍 11~20호점도 거의 계약이 끝나 11월에도 전국으로 오픈릴레이 들어갑니다! 11월말 중식브랜드 출시 2월부터 가맹점오픈, 2월 마라탕브랜드 출시 예정입니다. 내년까지 총100개매장 오픈 목표로 갑니다👊 #배달매장 #배달매장창업 #배달음식점창업 #토핑폭탄 #김치찜배달 #배달전문점창업

오랜만에 인스타에 왔어요! 열심히 살다보니 시간이 훅훅 지나가네용! 제가 만든 김치찜 브랜드가 3달도 안되서 10개의 매장을 앞두게되었어요! 강남직영 잠실직영점을 시작으로, 매달 오픈하다 이제 매주 오픈하게 되었습니다! 미추홀점 관악점 청주점 안양점 부천점 부산점 6주연속 오픈합니다! 내년이면 전국어디서든 편하게 배달로 제 음식을 드실 수 있으실 겁니다! 틈틈히 짬내서 파스타,삼겹살구이, 중식 브랜드도 준비중이고 내년 오픈합니다! 사업이 너무 재밌다보니 속도가 점점 빨라지네요!! 아주 열심히 준비중이니 많은분들이 찾아주셨으면 좋겠어요😀😆 화이팅! #배달창업 #김치찜 #김치찌개 #토핑폭탄김치찜 #토핑폭탄 #배달창업tv