[기자단] 남석

사진은 선정된 분들께 따로 보내드릴 예정입니다. 원고 작성시 가이드라인 꼼꼼히 확인 후 작성 부탁드립니다.

1. 업체명 : 남석

2. 필수 키워드(2개) : 수택동삼겹살, 수택동고깃집

3. 블로그 제목: 수택동삼겹살 남다른 숙성고기 남석 (예시입니다. 본인의 스타일에 맞게 작성 부탁드려요.)

4. 포스팅 본분 내 기재 내용(최소10-15가지)

가. 메뉴 및 분위기

1) 재개발로 인해 매장 이전으로 더욱 넓고 쾌적한 분위기

2) 이미 구리에서는 맛으로 유명한 집이다.

3) 국내산 상위 1% 암퇘지만을 사용

4) 남석만의 노하우를 이용한 워터에이징 숙성기법으로 육즙이 살아있는 고기를 맛볼 수 있다.

부위별로 숙성시간을 다르게 해서 가장 맛있는 순간의 고기를 제공한다.

5) 관자살, 꼬들덜미살, 쫀득 꼬불살 등 흔히 먹기 힘든 특수부위를 맛볼 수 있다

6) 최고급 비장탄을 사용하여 숙성고기맛을 더욱 살려준다.

7) 신선한 채소구이 모둠을 추가할 수 있는데, 비주얼 뿐만 아니라 고기와 조합이 좋아 무조건 추천한다.

(원래 7,000원인데 세트메뉴 주문 시 5,000원)

8) 기본 메뉴로 두부김치와 파절임, 파김치, 명이나물이 제공된다.

9) 곁들임 메뉴가 다양한데 볶음밥이나 찌개 뿐 아니라 여성들이 좋아하는 마라볶음국수도 준비되어 있다.

10) 멜젓, 갈치속젓, 와사비 등 고기맛을 살리는 다양한 소스에 찍어먹을 수 있다.

나. 시설 설명

1) 수택동 남양시장 초입에 위치

2) 영업 시간

월~금 15:00 ~ 00:00 (23:00 라스트오더)

토,일 12:00 ~ 00:00 (23:00 라스트오더)

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