[한남동] 윤 티하우스

블로그 후기 1건 필수 (방문 후 7일 이내 업로드)

- 사진 10장 이상 & 영상은 선택

(다양한 매장 인테리어 및 제공받은 메뉴를 깔끔하게 촬영 부탁드립니다)

1. 시그니처 메뉴 (방문 시 시그니처 메뉴 중 1개 이상 주문 필수)

Tea

- 로즈 버베나 콤부차 (장미 꽃잎과 프레시한 버베나 잎을 넣고 같이 발효한 우아한 콤부차)

- 니트로 그린티 & 라임 리프 (냉침 녹차와 함께 상쾌한 라임 잎을 블렌딩한 부드러운 단맛의 니트로 콜드브루)

Dessert

- 오아시스 (산뜻한 유자와 화이트 초콜릿, 베르가못 무스의 상큼달콤한 쁘띠 갸또)

2. 업체 정보

- 본문 내 기입 필수

주소: 서울시 용산구 이태원로 234, 1층 윤 티하우스

전화: 02-6953-4372

영업시간: 매일 11:00 ~ 21:00 (Last Order 20:30)

- 인스타그램 계정 기입 필수 @yun.teehaus

3. 키워드 및 텍스트

* 하단의 필수/선택 텍스트가 포함되면 형식은 무관하니 평소 본인 만의 스타일로 편하게 작성해주세요 :)

- 필수 텍스트 (본문에 하단 내용 및 관련 사진 첨부 및 필수 작성)

1) 베를린에서 시작한 국내 아이웨어 브랜드 YUN(윤)에서 선보이는 티카페 YUN teehaus(윤 티하우스)입니다. 베를린과 서울 두 도시를 기반으로 하여 티하우스의 모든 메뉴 또한 베를린과 서울의 개발자(티 Maria / 디저트 ASA)와 협업하여 구성했습니다.

(*참고사항

티 Maria

: 올해로 27주년을 맞이한 베를린 Green Door Bar의 바 매니저 Maria Gorbatschova. 칵테일을 개발하는 믹솔로지스트이자 <Mixology> 잡지의 칼럼니스트입니다. 칵테일을 제조하듯 윤 티하우스의 티 메뉴를 새롭게 완성합니다.

디저트 ASA

: 서울에서 활동하는 비건 베이킹 스튜디오 ASA. 베이킹 10년 경력의 파티시에로 맛과 비주얼에서 아름다움을 선보입니다.)

2) 윤 티하우스의 음료와 디저트 메뉴는 모두 식물성 원료로 만들어진 비건 식품입니다. YUN이 지향하는 키워드인 Balance(균형)에 초점을 맞춰 환경과 지속가능성에 집중했습니다.

3) 전통적인 차 문화를 현대적으로 재해석하여 새로운 차 문화를 제안합니다. 크래프트 비어처럼 탭으로 내려주는 티 메뉴(콤부차/니트로 콜드브루)는 오직 윤 티하우스에서만 경험할 수 있는 특별한 메뉴입니다.

4) 한 공간에 윤 서울 안경 스토어와 윤 티하우스가 함께 위치해 있습니다. 안경 구매와 함께 카페까지 전부 경험할 수 있습니다.

- 선택 텍스트 (본문에 하단 내용 중 2가지 이상 포함하여 사진 첨부 및 작성)

1) 베를린의 티 메뉴 개발자인 Maria는 윤 티하우스의 초기 단계부터 장기간 함께 메뉴를 고안해왔고 오픈 당시에는 서울에 직접 와서 준비는 물론 티하우스 메뉴 트레이닝까지 진행했습니다.

2) 달달한 꽃향을 좋아하신다면, ‘로즈버베나 콤부차’

상큼하고 시트러시한 시원한 맛을 선호하신다면, 깔끔한 ‘니트로 그린티 & 라임 리프’

커피 메뉴 중 아인슈패너를 좋아하신다면, 차로 재해석한 ‘니트로 호지 아인슈패너’

3) YUN의 아이웨어 제품들과 함께 한 켠에서는 베를린과 서울, 두 도시 공예 작가들의 작품을 전시하고 있습니다. 모든 전시 작품은 감상은 물론 구매까지 가능합니다.

4) 입구를 기준으로 한쪽은 안경 스토어, 한쪽은 티하우스로 경계를 지어 사막과 오아시스를 공간 디자인에 녹였습니다. 입구의 문고리 위(오아시스/YUN teehaus), 아래(사막/YUN Seoul)로 두 컨셉 표현.

5) 공간 외부 포스터 옆면이 포토존입니다. 실외 좌석을 마련중이니 햇살 좋은 날 테라스 좌석을 즐겨주세요.

키워드

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*오픈한 지 한달 채 안 되어 부족한 점이 보일 수 있지만 긍정적이고 정성스러운 후기 부탁드립니다.

참고 리뷰:

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