[수유역] 목골목

*정성을 다해 모든 고기를 구워 드리는 목살 맛집*

저희 목골목은

마장동에서 당일 도축된 신선한 국내산 암퇘지만을 고집하며, 당일 판매할 고기는 당일 손질을 하고 있습니다.

또한, 대한민국 명장이 제작한 주물판과 최고급 백탄을 사용하여 구워 드립니다.

*어렸을 적 고기기름에 구워 먹던 콩나물과 김치를 연상하며 구상한 반합안에 *라드유*로 구워 먹는 재미

*천일염을 직접 볶아 만든 고소한 볶은 소금과

*향신료향을 연하게 만든 쯔란소스

*최고급 절임류 명이나물과

*목골목에서 직접 담그는 파김치까지

오로지 *고기*맛을 위한, 고기에 진심인 만큼 고기에 진심인 손님분들을 위한 구성

대표메뉴인 4cm두께를 자랑하는 특목살을 중심으로

통삼겹살, 생갈매기살, 항정살이 준비되어있습니다.

사이드에는 강원도식 된장소면

꽃게와 홍합이 들어간 해물라면

두툼한 벌집껍데기, 부드러운 계란찜

고기와 땔래야 땔 수 없는 냉면까지

다양하게 준비되어있습니다.

마무리로는

*탄산음료의 근본 병음료

*제로음료

*일본 정통 산토리 하이볼(토닉/탄산수 선택가능)

*생과일 사와(생과일 하이볼)

시장에서 사온 특상품의 생과일을 급냉 후 얼음대신 사용하여 마시는 동안 밍밍해지는 음료가 아닌

마실수록 과즙이 녹아드는 달달한 칵테일

마실것까지 취향에 따라 선택 가능하도록 신경쓰고있습니다.

매장 메뉴와 반찬구성 설명입니다 참고하시어 게시글 작성 부탁드리며, 고기집이다보니 고기의 맛과 퀄리티를 중점적으로 부탁드립니다.