🤎 ((지난밥상)) 가을과 겨울 사이 경계선 어디쯤 서 있는듯한 요즘 따끈하면서도 시원한 국물이 당기는 시기라 바지락 1kg 사다가 칼국수 끓여봤어요.🥣 바지락 바득바득 흐르는 물에 씻어내고 천일염 크,게 한스푼 뿌려 양푼이 뚜껑 덮어 해감해주면 준비 끝이예요. 해감한 바지락은 먼저 삶아내 건져주고, 바지락 삶은 물은 불순물은 가라앉혀두고 맑은 윗부분만 떠내어 육수로 사용해요. 불순물 가라앉는 동안 전분 없이 시원하도록 칼국수 면은 미리 한번 따로 삶아줍니다. 바지락 육수+물 적당량+코인육수 퐁당 더해 애호박 넣고 바글바글 끓기 시작하면 삶아 둔 칼국수 면 넣고, 보그르르르 - 바지락 쏟아 넣고, 손질해 둔 부추 고명 추가 해 마무리 ! 파김치와 잘 익은 총각김치 곁들여주면 진심으로 전문점 칼국수보다 더 맛있다구요 🤍 쌀쌀한 가을 저녁, 따끈한 바지락 칼국수 보글보글 끓여드시는거 어떠신가요 ? . . . . #칼국수 #바지락칼국수 #밥상 #상차림

🤎 ((지난밥상)) 짧게 지나가는 가을이지만, 꼭 먹어줘야하는 가을무 밥상 🥣 간단하게 무생채만 듬-뿍, 된장찌개 한국자 가득 담아내 참기름 쪼르륵 뿌리고 슥-슥 비벼 한그릇 뚝딱하고, 갓 지어진 솥밥에 뜨끈한 누룽지로 마무리하면 찐 극락체험이라구요 ✨ 자 그럼 오늘도, 맛있게 비벼 보시길 바래요.🥣 . . . . #가을무 #비빔밥 #무생채 #무생채비빔밥

🤎 ((지난밥상)) 짧은 가을 아우터 겸, 추운 겨울 이너웨어로 입을 옷 살겸 트레이더스 방문 ! (털조끼 사왔어요 🤍) 간 김에 고기 코너 들르는것도 빼먹을 수 없죠. 시즈닝 되어 굽기만 하면 되는 스테이크용 고기 팩도 함께 사서 들어와 그릴 불판 꺼내 예열 스타트, 올리브 오일 넉넉하게 뿌려 치-이익, 소리나게 구워줍니다.🥩🔥 1차 레스팅 하는 동안 곁들일 가니쉬 준비 - 곁들일 애호박 구워주고요. 주말 마무리는 양식으로 끝 🙃 요즘 흑백요리사에 너무 심취해 있는 것 같긴해요 🤣 . . . . #스테이크 #가니쉬 #양식 #상차림

🤎 ((지난밥상)) 한글날 연휴, 엄마랑 가을 힐링 - 단양에 바람 쏘이러 다녀오면서 집 근처 인삼축제 중이라기에 인삼사 가서 인삼 한 재 사주셨어요 :) 미리 재워둔 불고기 꺼내 볶으며 인삼 3뿌리 세척하고 손질해 튀깁니다 🥣 인삼을 튀기면, 튀김의 고소함과 바삭한 식감에 인삼 특유의 쌉싸름하고 쓴 맛은 가라앉아 쓴거 못먹는 어린이 어른이들 모두 잘 먹을 수 있어요. 아 물론, 가격은 ㅋㅋㅋ 책임 못지고요 🤣 모두 올 가을, 건강 잘 챙기시며 보내시길 바래요.🍁 . . . . #인삼 #풍기인삼 #인삼튀김 #밥상

🥣 퇴근하고 들어와, 포션 커피 한잔 말아 마시면서 천천히 준비하는 저녁밥상이예요. 저는 무언가를 홀짝이면서 살림도 만지작 거리는걸 굉장히 좋아하는 편이라 맥주 샴페인 무알콜사이다 커피 등등 - 가리지 않고 마실 것만 있다면 요리하는 시간이 훨씬 더 즐거워지더라고요. 살얼음모드 돌려두고 있는 아랫칸 냉장고 깊숙한 곳에서 묵은지 한쪽 꺼내 보글보글 끓이고 밥도둑 메일 반찬 소불고기가 완성 되면 냉장고에서 밑반찬 꺼내고 순두부김치찌개 소불고기 냄비에서 덜어내 툭 탁 툭 탁 밥 상 완 성 입 니 다 - 그리고, 주방 마감 후 미리 다음날 먹을 불고기 한판 더 재워두면 진짜 끝 ✨ . . . . #소불고기 #김치찌개 #밥상 #상차림

#아리레시피 싱싱한 호박 감자 표고버섯 듬뿍 넣은 닭볶음탕과, (닭볶음탕 양념장 레시피는 글 하단에 공유할게요.) 풍미가득 화이트발사믹 활용한 하얀 오이 무침 🥒 어글리어스에서 구출한 채소들로 여릅 내음 가득한 밥상 차려보았습니다 - 닭 오이 는 어쩐지 여름 식재료의 느낌이예요. 불순물과 잡내제거를 위해 보글보글 닭 한소끔 끓여내는 동안 먹기 좋은 사이즈로 식재료들 다듬어줍니다. 오이는 살짝 절인 후 풍미 최고인 화이트 발사믹 넣어 하얀 오이무침 만들어요.🥣 깨소금 듬뿍 갈아넣어 완성한 오이무침은 그릇에 예쁘게 담아내어 주고요, 1차 불순물 잡내제거 마친 닭고기는 양념장과 손질해 둔 채소들 넣고 압력솥에 한 김 포-옥 쪘어요. 압력솥 요리의 장점은 뒤집어주지 않아도 골고루 맛있게 익어요. 역시나, 탄 부분 눌어붙은 부분 하나 없이 포슬포슬 포-옥 익은 감자 호박 🥔🎃 닭 한마리 정도는 한 끼 순삭이라고요 🥣👍 📌Recipe 볽음탕용 닭 800g 기준 양념장 재료 ; 고춧가루 4~5큰술, 다진마늘 1큰술반~2큰술, 진간장 5큰술반, 꽃게액젓 1큰술(참치액 대체가능), 설탕 2큰술반, 맛술(미림) 2큰술, 물 320~330ml, 후추 반큰술, 생강가루 1작은술 맛있게 만들어드세요 - . . . . #닭볶음탕 #닭볶음탕만들기 #닭볶음탕레시피 #하얀오이무침

#아리레시피 며칠전 - 죽어가는 숙주 한봉지 심폐소생하기 위해, 경상도식 빠알간 소고기무국 끓였어요.🥣 경상도식 소고기무국의 킬포는, 정말 친한 언니의 어머님이 직접 짜주신 국산들기름이예요 : ) 큰 대파 입에 들어가는거 싫어하는 편이라 숙주에 슥 - 섞여들어가게끔 파는 채썰어 넣어 지글지글 볶다가, 파기름 진하게 올라오면 고춧가루 넣어 고추기름 한번 더 볶아내고 다진마늘 작은 큐브 1개, 나박나박 썰어 둔 무 넣어 고춧가루 색 예쁘게 물들때까지 볶아줍니다. 숙주 듬-뿍 올려 센 불에 보글 , 맛있는 냄새가 🎈 마지막으로 고춧가루 조금 더 넣어 보글보글 끓어오르면 약불로 줄여 푸욱 - 고아주세요 :) 뜸 들여준 가마솥밥 휘휘 저어 포슬포슬 김 나는 쌀밥까지 완성되면 공깃밥 두 공기 정도 클리어는 문제없겠죠? 🥣 활용한 제품은 okdongja1004 갈비탕 입니다. . . . . #소고기무국 #경상도식소고기무국 #갈비탕

🍅 신랑도 늦는대고, 어제는 진짜 밥하기 싫어서 대충 빵식으로 때웠어요. 냉장고에서 필요한 재료들 대충 꺼내고 가장 먼저, 올리브오일+편마늘 노릇하게 볶아요. 이미 맛있는 냄새가 💚 다진 양파 넣어 노릇노릇 익을 때까지 볶아준 다음 새송이버섯은 양파보다 조금 더 큰 크기로 깍둑 썰어 한번 더 골고루 볶아내어 시판 토마토소스 투하 !! (이 때 고춧가루 1/2큰술 넣어 볶아주었어요.) 가장자리부터 부글-부우-글 퐁 올라오면 베이컨, 닭가슴살비엔나소시지, 방울토마토 먹기 좋은 크기로 썰어서 팬으로 툭툭 넣어주고요. 🥣 네. 맞아요. 벌써 거의 다 완성이예요 🙂 모짜렐라 치즈 한 움큼, 넣은 다음 약불로 얼른 줄여주고요, 토마토 소스 사이에 공간 조금 내어준 후 달걀 한알씩! 마무리로 치즈 한 번 더 올려주고 팬 뚜껑 덮어 치즈 + 달걀 알맞게 익어가면 불 꺼주세요. 또르띠야도 먹기 좋게 구워 적당한 사이즈로 컷팅 ✂️ 토마토샥슈카 🍅 구운 토르띠야, 상 차려 맛있게 냠 - 간단하지만 근사한 한 끼 자알 먹었습니다. 이번 주말에는 샥슈카로 빵식, 어떠신가요? 😊 . . . . #샥슈카 #토마토샥슈카 #에그인헬 #또띠아

🥣 순두부찌개 보다 맛있는 순두부짜글이 ❤️ 주말동안 디엠 많이 주셨던 순두부짜글이 레시피 정리해서 올려드려요, 🐻 냉털하기 정말 딱 ! 좋은 메뉴입니다 - 📌Recipe 주재료 ; 순두부2개, 애호박 1/2개, 어슷썬 대파 1주먹, 양파 1개 (작은사이즈), + 청양고추 적당량 양녕잠 재료 ; 고추장 1큰술반~2큰술, 고춧가루 2큰술, 진간장(양조간장) 3큰술반, 참치액 2큰술, 다진마늘 2큰술, 올리고당 3큰술, 후추 1/2큰술, 코인육수 1개, 물 120ml 자박한 전골팬에 호박 양파 넣고 코인육수 한알, 양념장 재료 모두 넣어 중불에 끓여주세요. 가장자리부터 바글바글 끓기 시작하면, 스푼이나 주걱으로 양념 살살 풀어 준 다음 한소끔 끓여 순두부 넣고 으깨가며 보글보글 - 아, 이때 대파 꼭 넣어주시고요! 애호박이 살캉히 익어가면 청양고추 적당히 넣어 중약불로 팬뚜껑 닫고 5~10분정도! 보아가며 짜글짜글해질때까지 졸여주시면 됩니다 🔥 맛있게 만들어 드세요 - . . . . #짜글이 #순두부짜글이 #레시피 #레시피공유

(사진이 날아가서 다시 올려요🫠) 🍖 목요일 퇴근 후 - 갈비(스테이크) 솥밥 말고, 갈비(탕) 솥밥 지었어요. 🥣 (레시피는 디엠 보내주시면 보내드릴게요!) 반찬가게표 한우사태&스지수육 (+연겨자소스) 한 팩 샀고요 - 갈비탕으로 밥 먼저 폭 포옥 짓고, 갈비탕솥밥이 완성되면 한우사태&스지수육을 가마솥밥 위에 올려 뜸 들여주었어요. 냉장고에서 밑반찬 꺼내 접시에 가지런히 덜어내고, 솥밥 휘휘 저어 그릇에 담아내요. 🥣 연겨자 소스 콕 찍어 사태, 스지수육 오물거리면 세상 행복 🤍 밥만 먹어도 짭조롬 간이 잘 배어들어 맛있더라고요. 솥 째로 맛있게 싹, 싹 - 클리어. + 저는 위에 고명을 따로 준비했기에 okdongja1004 순살 갈비탕을 사용했지만, 순살이 아닌 뼈 있는 갈비탕으로 만들어 드시면 따로 고명으로 수육을 추가 준비하실 것 없이 맛도, 비쥬얼 면에서도 더 좋을 것 같아요 !! . . . . #갈비솥밥 #갈비탕솥밥 #솥밥 #솥밥레시피

🔥 초량동 불백집 아시나요 ? 어제 저녁, 기사식당 오픈했어요. 퇴근 후에 옷 정리, 가방 정리 그리고 손 씻고 주방을 열어요. 가마솥에 포옥 폭 밥 짓는 동안 늘 같은 레시피로 된장찌개 보글보글. 넓은 팬에 고추장 제육 옮겨담고요. 🥣 된장찌개가 맛있게 끓고나면 냄비 뚜껑 덮어 불 위에서 내려줍니다. 아보오일 🥑 + 고추장제육 센 불에 슥삭슥삭 볶다가 완성 후엔 🔥🔥🔥 마무리로 🔥🔥🔥 퐈이아 - 토치로 불맛 입혀주고요. 뜸 들여 잘 지어진 맛있는 가마솥밥, 주걱으로 휘휘 저어 밥그릇에 담아내고 상추까지 곁들여 툭탁툭탁 상차려요. 초량 불백집들의 그 갬성은 감히 따라갈 수 없지만 불맛 입힌 제육에 된장찌개, 갓 지은 가마솥밥 곁들여준 싱싱한 쌈채소까지 - 집에서도 맛있게, 행복한 저녁시간 보냈습니다. 🥣 . . . . #불백 #제육볶음 #고추장제육볶음 #밥상

🐻 어제 저녁은, 고깃집 정식 - 된장찌개 고기 갓지은 밥 세가지 조합이야 말해뭐하나요, 쌀 깨끗이 씻어 물 따라버리고 세척한 쌀이 자연스럽게 불도록 방치 - 냄비에 코인육수, 된장 풀고 애호박 양파 대파(흰부분) 먼저 손질해 넣어 파그르르 한소끔 끓여줍니다. 끓어 오르기 시작하면 두부 대파(초록부분) 고춧가루 넣어 한번 더 보글. 보그르르르 끓어오른 찌개는 약불로 줄여(인덕션 세기 1-2) 타이머 10분 🥣 (가스불의 경우 약불에 찌개 냄비 보아가며 3-5분 정도만 끓여주세요,) 된장찌개 포옥 끓여내는 동안 가마솥에 밥물 맞추어 올려주고요. 메인메뉴는 냉삼 🔥 가마솥 밥이 완성되면 뜸 들이는동안 고기를 구워요. 지글지글 맛있게 구워지는 동안 쌈장 한스푼 덜어 담아주고, 밑반찬 툭툭 꺼낸 다음 마지막으로 고슬고슬 잘 지어진 따끈한 가마솥밥, 휘휘 저어 밥그릇에 담아 저녁 밥상 차려냅니다. 가족들이 둘러앉아 두런두런 이야기 나누는 소중한 시간이기에, 퇴근 후에 조금 피곤하더라도 정성껏 차려내려고 늘 노력하는 편이예요. 오늘 식사도 모두 맛있게 드세요 🥣🤍 . . . . #냉삼 #냉동삼겸살 #된장찌개 #가마솥밥

❤️ 어제 저녁은 치즈떡볶이 🥣 헬요일을 무사히 버텨내고, 정시 퇴근은 했는데 장 볼 힘도 정신도 없었던터라 집에 도착해도 먹을게 없었어요.🫠 그런 날은 냉털 - 간단히 치즈떡볶이 만들었어요. 떡 씻어 체반에 받쳐 냉동실 어묵 꺼내 살짝 해동해두고, 떡볶에 양념장 만들어 스뎅팬에 보글 🔥 양념장만 잘 만들면 나머지는 정말 별 거 없어요, 양념장 잘 풀어주며 한소끔 끓어오르면 떡 넣고 양파 파 쏟아넣어 한번 더 파그르르 - 어묵까지 넣어 뒤적이다, 약불로 줄이고 양념이 졸아들면 냉동실 치즈 꺼내 툭툭 얹어내고, 팬 뚜껑 덮어 2-3분 정도 치즈를 녹여내면 완성이예요,🧀👍🏻 늘어나는 치즈 째 푹 떠서 접시에 덜어먹으면 세상 천국 - (조용히 냉장고에서 맥주를 꺼냅니다.🍺) 탄수화물대환장팥이 😇 그래도 맛있는건 포기 못한다구요. 전날 미리 만들어 냉장고에 숙성 시켜두지 않아도 바로 만들어 먹어도 맛있는 떡볶이양념장 레시피는 댓글&디엠 문의 주시면 공유 해드려요 🤍 . . . . #떡볶이 #치즈떡볶이 #떡볶이레시피 #떡볶이만들기

🥣 지난 금요일 저녁, 안그래도 막히는 금요일 저녁인데 집 근처에서 개최 중인 축제로 퇴근길이 지옥이… 6시 땡 - 정시퇴근했는데 집에 올라오니 6시 48분 시롸 🫠 집에 도착해 닭갈비 양념장 만들면서 1차 양념장 재료까진 거의 비슷해 떡볶이 양념까지 두가지 양념 슥삭 만듭니다. 30분만에 초스피드로 챙겨 대파 어묵 떡 양념장 밀키트 2세트 만들어 이웃 지인분들께 전해드리고요. 다시 집에 올라와 닭갈비 양념장 조금 손보고, 예열한 스뎅팬에 아보오일🥑 + 밑간 후 재워둔 닭 ! 중강불에 지글지글 한번 뒤적여 중불로 줄이고 볶아줍니다. 볶볶. 어느정도 자박해지면 미리 씻어 체반에 받쳐둔 떡볶이떡 적당히 넣어주어요. 향긋한 깻잎 여러장 채 썰어, 🥣 투하 !! 도저히 맥주를 안 먹을 수 없는 맛 - 전날 미리 만들어 미리 냉장고에 숙성 시켜두지 않고 바로 만들어도 맛있는 닭갈비 양념장 레시피는 댓글&디엠 문의 주시면 공유 해 드려요 🤍 . . . . #닭갈비 #닭갈비양념장 #양념장만들기 #밥상

🍗 집에서 만들어 먹는 프랜차이즈 맛 순살치킨, 퇴근 후 집에 땡 도착하자마자 닭 세척하고, 밑간 해 재워둔 다음 다시 외출 🥣 속눈썹 펌하고 집에오니 8시 인거있죠……? 🙃 (저녁밥 준비하기엔 이미 많이 늦은 시간) 저녁 겸 야식이다 생각하고,,, 호다닥, 전분가루 아보오일🥑 버물버물 에어프라이어 꺼내 180도 40분(뒤집어가며) - 닭다리살이 구워지는 동안 마늘 간장베이스 양념장 만들어 팬에 한소끔 바그르르 끓여주고, 양배추 채 썰어 케요네즈 소스 투하 - 에어프라이어 샤워로 노릇노릇 잘 구워진 치킨은 양념팬으로 옮겨 약불에서 살짝 볶듯이 간장양념 골고루 묻혀주었어요. 완성된 치킨, 접시에 옮겨담아주면 끝 🥣 저녁 늦게 돌아온 남편이 한입 먹고는 바로, 냉장고에서 맥주 한 캔 꺼내 뜯더라고요. 🍗👍 ((네이버블로그 “야옹이여사”님 레시피 참조)) 레시피 참조 후 몇가지 수정해서 만들어 보았습니다. 자세한 레시피는 정리 후에 올릴 예정이지만 혹시 급하게 레시피 필요하시다면 디엠 보내 주세요.🤍 . . . . #치킨 #간장치킨 #순살치킨 #마늘간장치킨

🥣 엊그제(화요일) 밥상, 체감은 금요일인데 아직 목요일 실화인가요? 주4일 일하다가 일상으로 돌아와 주5일 출근하니 정말 죽을 맛이네요 ... :( 이럴때 퇴근 후에 필요한건 모다? 정답은 바로 !!!! 냉동식품 👍 화요일 저녁, 좋아하는 갈비탕이 택배로 딱 도착해서, 퇴근하자마자 가마솥 꺼내 바로 뜯어 넣어 끓였어요. 무엇보다 갈비탕 안에는 순살갈비가 가-득.👍🏻 쌀 씻고 밥물 맞춰 압력솥 불도 올리고요, 압력추 초록색으로 예쁘게 올라오면 약불로 뜸들이기 시작, 스뎅팬 예열하고 압력밥솥 뜸 들어가는 동안 오이소박이는 먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다. 건강한 엑스트라버진 아보 오일 🥑 두르고 계란후라이도 4개 지글지글 부쳐주었어요. 뜸 까지 예쁘게 잘 들어 더 맛있는 갓 지은 밥에 갈비탕 조합이란, 🍚 몇가지 없는 밑반찬 툭툭 꺼내 밥상 차려주면,,, 한끼 클리어!! 완밥했답니다. 🥣 피드 안의 살림들은 최대한 태그해두려고 노력하는 편이예요. 그래도 혹시나 궁금하신게 있다면 디엠주세요. 🤍 . . . . #갈비탕 #순살갈비탕 #압력솥밥 #밥상

🥣 오늘 저녁은 쌈밥 🥬 스뎅팬에 불고기 슥슥 볶고, 파채 양념에 버무려 상추 깻잎 야채탈수기에 물기 탈탈 털어준 다음 압력솥밥 한스푼씩 쌈 싸주고 소고기고추장볶음 시판쌈장 매운고추 곁들여 냠.🙃 오렌지는 🍊 인스타에 자꾸 올라오는 과일플레이팅 따라해봤어요. 여기저기 너무 많이 올라오는 탓에 출처를 남기기가 힘든 점 양해부탁드려요 - . . . . #쌈밥 #불고기 #쌈밥정식 #밥상

🥣 엊그제(월요일) 밥상, 헬요일 퇴근 후에는 늘 노곤노곤 지쳐서 손가락 하나 까닥할 힘도 없는거 저만 그런가요 - 집 근처 반찬가게에서 구입한 김밥재료(4줄분량) 고추장 양념 버무린 진미채(일미) 도르륵, 김밥 말고 주말 거제도 1박2일 나들이 후 남은 삼겹살 4줄도 구웠어요. (삼겹살 김밥으로 말고 싶었지만 깻잎도 상추도 다 먹어서) 이제 김밥은 눈 감고도 말아낼 만큼 통통 동그랗게 잘 말아내는 편인거 맞죠 ? 🖤 어제 저녁 식사하며 찍어 둔 사진도 정리중인데, 얼른 정리해서 스토리로 먼저 업로드 해볼게요 🥣 . . . . #김밥 #삼겹살 #일미김밥 #밥상

🥣 달그락, 저녁준비 어린이날 연휴를 보내고 출근했더니 업무가 세상에나, 입틀막 눈물을 삼켜야할 정도로 금토일월 4일간 쌓여 있지 모에요 ?! 퇴근하고 딱 매운거 먹어줘야하는 그런 날 :-( 집에 들어서자마자 주방에서 하바티 치즈 소분하면서 밥솥에 밥 올리고 김치 꺼내 다졌어요 - 스뎅팬에 아보카도 오일 🥑 + 김치 볶볶, 김치가 어느정도 오일을 먹으면 맛술 한스푼 넣어 마저 볶아냅니다. 압력 밥솥 스팀 빠지는 사이 스텐팬 하나 더 꺼내 아보오일에 후라이도 지글지글 🥚 볶은 김치에 밥 넣어 볶아내고, 밥과 김치가 어느정도 섞이면 참치액 한스푼 휘리릭. 슥슥 비비듯 볶아 스뎅팬에 골고루 펼쳐 마무리 ✨ 김치볶음밥 위에 치즈 이불 계란후라이 이불 곱게 덮어 짜글이팬 뚜껑 덮고 약불로 3분 - 고소한 통깨랑 참기름으로 마무리 !! 쭈-욱 늘어나는 치즈 김치볶음밥은 찐사랑이예요 🥣👍🏻 오늘도 수요팅 하세요 🐻 . . . . #김치볶음밥 #치즈김치볶음밥

🥣 연휴 마지막날의 저녁 밥상, 친한 언니와 브런치 카페데이트 후 혼자서 마트 들러 저녁거리 장도 보고요 🛒 집에 들어와 장바구니 정리하곤 저녁밥 투닥투닥 차려냅니다 - 천일염에 오이 먼저 절여두고,🥒 압력솥에 밥 올리고 스텐팬에 콩불도 🥣 슥슥 - 오이 무치는 동안 압력밥솥의 압력추도 안정적으로 올라왔더라고요.✨ (누룽지까지 완벽!한 레시피는 글 하단에 🥣) 꿀 넣은 맵싹한 고추장 양념장 얹고 스텐팬 뚜껑 닿고 보글보글 - 콩불까지 완성해서 저녁식탁 완성했어요 : ) 연휴가 끝난건 너어무 아쉽지만, 출근해서 또 남은 일주일을 힘내보자구요 !! 남은 4일간의 평일도 모두 아자아자 화이팅 🤍 📌휘슬러밥솥 솥밥 레시피 불릴 필요 없는 휘슬러 프리미엄 비타빗 압력솥이지만 쌀 먼저 깨끗이 씻어 15분정도 방치하며 불려주었어요, 백미 : 물 비율은 1 : 1 동량으로 잡아주었고요 - (쌀 두컵 반, 물 두컵 반 넣었습니다.) 압력계기 3으로 맞춘 다음 인덕션 화력 세기 8, 타이머 5분 (사용중인 인덕션 최대 화력 10) 압력계기 추가 초록색으로 올라오면, 인덕션 화력 3으로 낮춰 타이머 8분, 인덕션 타이머 종료 후 그대로 10분~15분정도 방치하며 압력추가 자연스럽게 모두 내려오길 기다려줍니다. 밥솥 오픈 후 주걱으로 밥 저어보면 살짝 눌은 누룽지까지 맛있게 완성 !! 찰지고 맛있는 밥 완성은 어렵지 않아요 👍 #휘슬러밥맛 #휘슬러밥맛캠페인

🥣 동네 언니가 건네 준 문어솥밥키트, 낮부터 미리 냉장고에서 해동시켜 주신 따스한 마음까지 🤍 퇴근하고 주방에 서면 괜히 한숨부터 나오지만 어제는 기분 좋은 복작거림으로 저녁준비 스타트했어요. 쌀 씻어 압력밥솥에 문어솥밥 키트 함께 올려주고요, 키트 레시피 쌀 250g+동봉된 육수 1팩이지만 쌀 330g+동봉된 육수 1팩+물 100ml 더해서 올렸습니다 :) 스튜팟에 mos_story 코인 육수 2개 물 500ml, 된장 적당히 풀어 애호박 두부 대파 고춧가룻 두 큰술 넣어 보글보글 끓이는 동안 이랑온 동치미, 무 배추 꺼내 먹기 좋은 크기로 잘라주고 시원한 동치미 국물 끼얹어 담아내어주면 👍 압력밥솥 취사 완료 되어 스팀 빠지는 동안 스뎅팬 지글지글 예열하고 아보카도 오일 듬뿍- 넣고 계란 후라이 4개 부쳐주었어요. 🥑 발연점이 높은 아보카도 오일은 튀김할 때도 좋은거 다들 아시잖아요? 계란후라이 할때도 아보 오일 사용하면 고소한 향이 얼마나 좋은지,,, 💚 덕분에 어제도 행복한 저녁시간 보냈습니다 - . . . . #아후카틀 #아후카틀서포터즈 #아보카도오일 #엑스트라버진 #발연점 #건강식단

🥣 먹고 남은 불고기 가위로 잘게 다져 찬 밥 두공기 넣고 참기름 한바퀴 휘리릭 둘러 슥슥 볶아준 다음 스텐팬 뚜껑 닫아 약불에서 3분!! 어제 미리 덜어놓은 된장찌개도 불 올리고 자글자글 끓기 시작하면 찬밥 한덩이 넣어 된찌밥! 🥣 저녁 준비시간 10분도 안걸린거 실화냐며, 총각김치만 달랑 꺼내 정말 편하게 한끼 때웠었네요. 🍚 오늘은 퇴근 후 저녁밥 먹으며 뽀시락 오이소박이🥒 담가볼까 싶어요, 맛나게 담가서 레시피 공유하러 올게요 💚 . . . . #된찌밥 #소불고기볶음밥

🥣 월요일 저녁 밥상, 비오는 퇴근길을 달려 포근한 냄새 풍기는 집에 들어서면 정말 아-무것도 하고 싶지 않지만, 꼬르륵 거리는 배고픔에는 장사 없죠 ? 어제도 달그락달그락 - 저녁 밥상 차렸어요. 마트에서 반값으로 할인하길래 얼른 구입한 한우양념불고기 한 팩과 냉동 순살가자미 한팩 🐟 된장찌개에 빠질 수 없는 애호박 한개 버섯도 한팩 손질 대파 2뿌리 부침 두부 2모 (찌개에도 단단한 부침두부 사용해요.) 간단하게 소박이 조금 담가보려고 구입한 다다기 오이 두봉지와 당근 한개 부추 한 봉지 양파 조금 호다다닥 냉장고에 차곡히 그리고 당장 조리할 재료는 싱크대 위에 가지런히 올려두고요. 버섯 양파 대파 손질한 다음 불고기 양념에 조물조물 무쳐 스텐팬에 볶아주고, 애호박 두부 듬성히 썰어 넣고, 고춧가루 두큰술 때려넣은 구수한 된장찌개도 보그르르 한소끔 끓여주고요 - 순살가자미 세마리 앞 뒤로 노릇이 굽고, 냉장고에 꽁꽁 넣어두고 두달간 숙성 한 총각김치 꺼냈어요. 살얼음 낀 채 맛있게 익어가고 있어, 접시에 덜어내는 중에도 침이 마구 고이더라구요. 차린건 많지 않아도 행복한 저녁시간 보냈어요.🥣 오늘 저녁 메뉴는 어제 먹고 남은 불고기 양념에 밥도 볶고 미리 덜어놓은 된장찌개에 찬밥 크-게 한덩이 넣어 된장술밥까지 보글보글 끓여 잘 익은 총각김치 꺼낼거예요 - 다들 행복한 화요팅 하세요 🍚 . . . . #불고기 #순살가자미 #된장찌개 #총각김치

🥣 어묵꼬지 물떡꼬지 쭈꾸미볶음 그리고 반숙후라이까지 부쳐 불금식탁 간단히 완성, 계란후라이 덮은 밥에 매운쭈꾸미볶음 올려 슥슥 비비고 시원한 꼬지어묵탕 궁물 호로록 🫧 스트레스 녹아내리며 세상 행복해지는 시간 🤍 . . . . #일상 #퇴근후 #쭈꾸미볶음 #꼬지어묵탕

🥣 일요일 저녁 밥상, 왕만두 1+1 한 묶음 520g짜리 두부 한 모 사들고 들어와 달그락달그락 - 저녁 밥상 차렸어요. 대나무찜기 꺼내고 다이소에서 구입한 찜시트 깔아 보글보글 김 올라오는 냄비에 얹어 폴 폴, 왕만두 찌고 두부는 부치기 적당한 크기로 잘라 키친타올에 물기 닦아 달궈둔 스텐팬 들기름 조르륵, 들들 앞뒤로 노릇이 구워줍니다. 가마솥에 하얀 쌀밥 포옥 폭 짓고 뜸 들여 솥뚜껑 오픈하면 알맞게 눌어붙은 누룽지까지 완벽한 가마솥밥 완성 🍚 밑반찬 꺼내어 찬기에 먹을만큼 덜어 가지런히 담아주고, 머리 맞대고 도란히 마무리 한 주말 저녁이예요.🌸🥣 . . . . #들기름두부구이 #왕만두 #가마솥 #가마솥밥

🥣 퇴근길에 붕어빵 한 봉지 사들고 들어와 먹으며, 간단히 잔치국수나 해먹자- 싶어 냄비부터 꺼내서 코인육수 무 멸치가루 넣고 멸치다시물 보글보글 끓였어요. 육수가 끓는 동안 노랑하양 달걀지단, 시금치고명 준비해주고 소면도 부그르르 포-옥 삶아 찬물에 박박 헹궈줍니다 - 한소끔 보그르르 끓은 육수는 국간장 참치액 넣어 간 맞춰주고, 김치 다져 고명으로 얹었더니 간이 완전.딱 들어맞고 그래요 ? ✨ 추웠다 풀렸다 오락가락하느라, 하루종일 얼었다 녹았다 반복해 움츠러든 몸이 스르르 풀리는 맛. 오늘도 자알 먹었습니다. 🥣 . . . . #잔치국수 #멸치국수

🥔🥣 퇴근 후 집밥 - 채 썬 감자 넣고 감자계란국 끓이고, 동글동글 동그랑땡 빚어 계란물 입혀 지글지글 구웠어요.🔥 짜장소스까지 얹어 짜장밥+계란국 국룰 식단 지켜주었고요.🥣 새해에도 퇴근 후 집밥일기, 꾸준히- 게으름부리지않고 업로드하도록 노력할게요.✨ 모두 happy new year 😉 . . . . #집밥일기 #퇴근후일상

👩🏻‍🍳 볶음밥 휘리릭 볶고 계란후라이 한장씩 올려 오늘 저녁밥도 마무리 했어요.🙂 요즘 너무 대충대충 밥상이지만 내일은 올해의 마지막 불금이니까 🔥 이른 퇴근하고 오랜만에 맛있는밥상 차려봐야겠어요.✨ 오늘도 자알 먹었습니다. 🥣 . . . . #볶음밥 #퇴근후일상

🥣 2023 마지막 목요일, 맛점 - . . . . #김해 #김해신세계백화점

🥣 퇴근 후 정신없이 국 끓이고 전 부쳐 차려낸 밥상이예요. 만만한 카레에 계란국은, 급식이 시절부터 끊을수가 없는 조합이네요.✨ (간편한 꿀조합 알려주신 급식실 영양사님들 감솨합니다.) 오늘도 자알 먹었습니다.🥣 . . . . #카레 #카레라이스